GIR Flip






Category: Essenciais de Pastelaria
Já alguma vez fez uma omelete aos pedaços? Partiu uma gema? A GIR Flip resolve isso.
Esta espátula de silicone foi concebida para deslizar por baixo de pratos delicados — ovos, crepes, peixe, tudo o que saia do forno — com bordos finos e biselados que se colocam por baixo sem estragar os alimentos. É fina, mas não frágil, resistente, mas não desajeitada. E, ao contrário das espátulas de metal, é totalmente segura para tachos e panelas [antiaderentes].
Extremidades afiadas para raspar com precisão, uma lâmina robusta para levantar e virar, e bordos biselados que deslizam por baixo dos alimentos como se fossem feitos para isso (porque foram). Funciona igualmente bem para cozinheiros destros e canhotos.
Silicone de peça única 100% curado com platina, de grau farmacêutico, com um núcleo interno proprietário. Resistente ao calor até 425°F com tecnologia Stay-Cool®, resistente a nódoas e odores, próprio para máquina de lavar loiça. Livre de BPA e BPS.
Disponível em dois tamanhos: Ultimate (33 cm x 7,6 cm) para refeições completas e Mini (21 cm x 4,6 cm) para sliders, bolachas e panquecas pequenas.
Perguntas Frequentes
Qual é a diferença entre a GIR Flip e a GIR Turner? A Flip tem bordos mais finos e flexíveis — ideal para alimentos delicados como ovos, peixe e crepes, onde é necessário deslizar suavemente por baixo. A Turner tem uma lâmina mais larga e robusta para levantar e virar alimentos mais pesados — pense em hambúrgueres, peitos de frango e grandes porções.
A GIR Flip risca as minhas panelas antiaderentes? Nem pensar. O silicone foi especificamente concebido para ser seguro para superfícies antiaderentes. Vire à vontade.
Para que serve a Mini Flip? É o mesmo design, apenas mais pequeno — perfeito para virar sliders, bolachas de um tabuleiro, mini panquecas ou qualquer coisa para a qual a Flip de tamanho normal seja demasiado grande.